|
Gebakken Kerriekrieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram geschrapte krieltjes3 eetlepels olijfolie1 theelepel kerriepoederzout en peper
Voorbereiding: Kook de krieltjes 10 minuten in water met zout. Giet ze af en laat ze wat afkoelen.
Bereidingswijze: Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan. Doe de krieltjes erin zodat ze allemaal een eigen plekje op de bodem hebben. Bak ze 5 minuten op een hoge stand. Strooi er kerriepoeder en peper over. Schep ze om en voeg de rest van de olie toe. Bak ze aan de andere kant in 5 minuten krokant en goudbruin. Bestrooi ze met zout.
|
|
|